Gasthof Siphon
Gasthof Siphon (of De Siphon) in Damme is een iconisch familierestaurant langs de Damse Vaart, bekend om zijn warme, rustieke charme en klassieke Belgische keuken. Al generaties lang trekken gasten ernaartoe voor de dagverse paling en tijdens het wildseizoen de fazant, dé specialiteiten van het huis. Naast klassiekers als asperges en garnaalkroketten staan ook vis en vlees van het houtvuur centraal. De ligging in de polders en de huiselijke sfeer maken het een geliefde stop voor zowel locals als bezoekers.
